Rigatoni Ricotta et Parmesan
Saison
Printemps / Été
Printemps / Été
Durée

Coût
€
€
Type de plat
Plat
Plat
Nombre de parts
1 personnes
1 personnes
Préparation
- Cuire les rigatoni dans une eau bouillante salée en respectant le modèle (100g de pâte, 1L d’eau, 10 g de gros sel) en les conservant al dente.
- Récupérer un peu d’eau de cuisson, mettre la ricotta, le parmesan puis les pâtes.
- Réchaffer une minute puis incorporer les derniers éléments.