Religieuse glacée, recette Sysco
Religieuse glacée, recette Sysco

Religieuse glacée

Saison
Printemps / Été
Durée
durée rapide durée rapide
Coût
€€
Type de plat
Dessert
Bérénice Plaine
Bérénice Plaine
Directrice Conseil Culinaire chez Sysco

Préparation

  1. Trancher le chou aux 2/3.
  2. Garnir le ventre du chou de chocolat noir fondu et crème glacée cacahuète.
  3. Couvrir de chocolat fondu, de cacahuètes grillées et du chapeau du chou.
  4. Surmonter d’une petite boule de glace et napper de chocolat noir fondu. Décorer de crème montée et cacahuètes grillées.