Poke bowl marin

Préparation

1. Vinaigrette :
   Réaliser votre vinaigrette en mélangeant l’ensemble des ingrédients : vinaigre balsamique, sauce soja, huile de cacahuète, jus de citron vert et gingembre moulu.
   Vous pouvez la mettre directement dans une pipette.
2. Montage :
   Commencer par votre base (quinoa cuit, riz basmati, lentille…) puis ajouter les ingrédients un à un pour apporter de la couleur. Assaisonner de vinaigrette.