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Piadina porchetta salsa verde

Accueil > Inspirations > Recettes > Piadina porchetta et salsa verde

Piadina porchetta salsa verde
Recettes
Restauration commerciale

Piadina porchetta et salsa verde

Saison
Printemps / Été
Durée
durée rapide
Coût
€€
Type de plat
Plat
fabrice lebreton
Fabrice Lebreton
Conseiller culinaire

INGRÉDIENTS

  • Piadina
  • Porchetta tranchée
  • Filet d’anchois à l’huile
  • Pesto Genovese 
  • Copeaux de parmesan AOP
  • Câpres

Préparation

  1. Tartiner la piadina avec le pesto verde
  2. Ajouter les tranches de porchetta en chiffonnade
  3. Parsemer les copeaux de parmesan, câpres et anchois
  4. Refermer le tout en sandwich

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