
Millefeuille aux marrons
Saison
Automne / Hiver
Automne / Hiver
Durée

Coût
€€
€€
Type de plat
Dessert
Dessert

Jérémy Jansem
Conseiller culinaire Est et expert gamme cocktail sucré
Préparation
- Cuire le Bun’n roll et le laisser refroidir
- Couper le en tranches assez fines puis les passer au toaster
- Monter la préparation cheesecake avec un peu de crème de marrons pendant 2 mn pour une texture ferme
- Garnir la 1ère tranche de bun’n roll avec des pointes de cette crème sur l’extérieur
- Compléter le milieu du disque avec la crème de marrons
- Répéter l’opération 1 à 2 fois





