recette restaurant kebab campagnard sysco
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Kebab campagnard

Saison
Printemps / Été
Durée
durée rapide
Coût
Type de plat
Plat
Nombre de parts
4 personnes

INGRÉDIENTS

  • 60172 Pain kebab 4 pc
  • 43353 Effiloché de bœuf 400 g
  • 17593 Sauce tartare 120 g
  • Carottes râpées PM
  • Pousse de moutarde PM
  • Oignon rouge PM
  • Herbes PM

Préparation

  1. Réchauffer la viande au micro-ondes.
  2. Emincer les oignons rouges finement.
  3. Passer les socles des pains kebabs 3 minutes au four à 180°C puis disposer les différents éléments (sauce, viande, oignon, carotte râpée).
  4. Mettre le chapeau des pains puis passer à nouveau 3 minutes au four avant d’ajouter les pousses de moutarde.