Ice balls et fruits frais
Saison
Printemps / Été
Printemps / Été
Durée
Coût
€€
€€
Type de plat
Dessert
Dessert
Bérénice Plaine
Directrice Conseil Culinaire chez Sysco
Préparation
- Former les boules de sorbets et crèmes glacées et enrober de toppings.
- Tailler les fruits frais.
- Disposer harmonieusement dans l’assiette et décorer d’herbes fraiches.
