
Dirty Burger
Saison
Automne / Hiver
Automne / Hiver
Durée

Coût
€€
€€
Type de plat
Plat
Plat
Par la Brigade de Chefs Sysco
Préparation
- Mettre l’effiloché au bain-marie ainsi que la sauce cheddar.
- Une fois l’effiloché chaud, ajouter la persillade et garder le mélange au bain-marie.
- Toaster le pain burger.
- Ajouter le mélange d’effiloché et de persillade, ainsi que la tranche de cheddar aux oignons.
- Passer au four pour faire fondre le fromage.
- À la sortie du four, ajouter les pickles d’oignon rouge, le chapeau du burger et napper de sauce cheddar.
- Saupoudrer d’oignons frits.




