Dahl-indien
Dahl-indien

Dahl indien

Saison
Printemps / Été
Durée
40min
Coût
€€
Type de plat
Plat
Nombre de parts
100 personnes

INGRÉDIENTS

Préparation

  1. Rincer les lentilles corail.
  2. Rissoler les oignons dans un peu d’huile d’olive et ajouter les épices. Puis y ajouter les lentilles avec deux fois leur volume d’eau. Cuire 20 minutes à feu doux.
  3. Ajouter le concentré de tomate et le lait de coco puis continuer la cuisson pendant 10 minutes.
  4. Server le dahl de lentilles corail avec le riz.