Burger végétarien

Préparation

1. Disposer les galettes de lentille sur du papier sulfurisé et sur une plaque antiadhésive puis réserver au frais.
2. Préchauffer le four à 240°C (th.8) en chaleur mixte 20%.
3. Toaster légèrement les pains et enfourner les galettes de lentille environ 8 minutes.
4.  Ajouter sur les pains : la sauce, les oignons, la galette de lentille et la tranche de cheddar.
5. Faire fondre le cheddar 2 min à 180°C (th.6).
6. Cuire les frites à la friteuse.
7. Réchauffer les pains puis les servir avec les frites de patate douce.

Information nutrition

• 18 g de protéines/portion, P/L= 3,4
• Selon les recommandations du CNRC, la fréquence de service de cette recette est d’1 fois / 4 repas végétariens car c’est un plat transformé à base de protéines végétales.