burger-poulet-tomates-mozzarella-estragon
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Burger poulet, tomates, mozzarella et estragon

Saison
Printemps / Été
Durée
durée rapide
Coût
€€
Type de plat
Plat
Nombre de parts
6 personnes

INGRÉDIENTS

  • Buns briochés 6
  • Steaks hachés de poulet 6
  • Tomates confites 100 g
  • Mozzarella fette 12 tranches
  • Roquettes 6 pièces
  • Sauce béarnaise 50 g
  • Estragon
  • Parmesan

Préparation

  1. Colorer les steaks de poulet surgelés sur chaque face  puis les passer 10mn au four à 200°c.
  2. Monter le burger avec la sauce béarnaise puis tranche de fette, steak haché, tomates confites, béarnaise et terminer par une tranche de mozza avec une feuille d’estragon.
  3. Disposer un peu de parmesan sur le chapeau du pain burger, puis enfourner le burger 5mn au four à 200°.