Burger Chypriote

Préparation

1. Faire tomber les champignons et les oignons, puis les caraméliser avec le miel.
2. Frire à la friteuse des morceaux d’halloumi.
3. Faire toaster le pain burger.
4. Dresser en déposant une couche de houmous au citron confit sur le pain.
5. Ajouter les pickles de chou rouge.
6. Déposer l’halloumi et couvrir de champignons au miel.