brownie chocolat haricots rouges
brownie chocolat haricots rouges

Brownies au chocolat et haricots rouges

Saison
Automne / Hiver
Durée
durée rapide durée rapide
Coût
Type de plat
Dessert
Nombre de parts
10 personnes
Guillaume Cousyn
Guillaume Cousyn
Conseiller culinaire Nord Chez Sysco

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre
  2. Décongeler les haricots rouges et les mixer
  3. Puis ajouter sucre-œufs-farine
  4. Mélanger le tout au fouet
  5. Mouler dans un bac gastro avec papier sulfurisé
  6. Cuire 180 °C pendant 25 min
  7. Refroidir et servir en part

Astuce du chef 👩‍🍳

Pour apporter du croquant, pensez à rajouter des fruits secs comme des noix de Pécan ou des noisettes.