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Jarret de porc cuit doré avec couenne
Disponible en région :Rhône-Alpes, Est, Sud, Nord et Ile-de-France
Calibre: 600 g
Conditionnement: 1 pc
Conseils
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Les + Produits
Peut être mangé chaud ou froid. Préparation rapide et facile. -
Mise en oeuvre
Retirer le jarret doré de son emballage et couper la couenne longitudinalement et transversalement. Mettre le jarret au four (200°C) pendant environ 30-40 minutes (selon la taille) en utilisant la fonction Grill. Badigeonner la couenne de temps en temps avec un peu d'eau salée (160 ml d'eau et 40 g de sel de cuisine) et vérifier à l'aide d'une fourchette si elle est croustillante. Le jarret est prêt à servir lorsque la couenne est légèrement craquante.
