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La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
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Tarte oignon-lardon
39689

Tarte oignon-lardon

en bande, sans entame, 33,4 x 12,5 cm

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 kg
Conditionnement: 1 ct x 8 pc

Description

Tarte en bande sans talon, composee d'une pate (31%) et garnie d'une preparation a base de jambon, oignons et lardons.

Conseils

  • Les + Produits

    Elaborée sans entame. Cuite dans un four tunnel afin d'apporter une excellente cuisson du fond de pâte et de la garniture.

  • Mise en oeuvre

    Au four à air pulsé préchauffé à 200°C: faire chauffer, en surveillant la cuisson, une ou plusieurs tartes sur une grille. Utilisation après décongélation : Dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène, entre 0°C et 4°C, pendant 24h maximum, réchauffer en barquette en cellule ou chariot jusqu'à 65°C à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 kg
    Conditionnement 1 ct x 8 pc
    Dimension 33,4 x 12,5 cm
    Département de fabrication Maine-et-Loire
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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