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en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Fileté colin d'Alaska nature MSC
76520

Fileté colin d'Alaska nature MSC

QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120 g env.
Conditionnement: 1 ct x 6 kg (47 pc mini.)

Description

Portion formée 100% filets de colin d'Alaska nature, qualité sans arête, surgelée individuellement. La portion est appelée FILETE, car formée à basse pression selon un procédé exclusif alliant un calibrage précis, une texture de poisson préservée et reproduisant une forme naturelle de filet.

Conseils

  • Les + Produits

    Alliance d'une chair de poisson respectée et d'une forme naturelle et régulière Alliance d'une chair de poisson respectée et d'une forme naturelle et régulière

  • Mise en oeuvre

    Au four vapeur : directement surgelé en bac gastronorme 6 min. Au four sec 180°C : en bac gastro directement surgelé avec un court mouillement fumet de poisson 8 à 9 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 120 g env.
    Conditionnement 1 ct x 6 kg (47 pc mini.)
    Dimension Dimensions : 16 x 7,5 x 1,5 cm
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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