
Morue charbonnière
IQF
Disponible en région :Rhône-Alpes
Origine : Océan Pacifique Nord
Calibre : 2,2/3,2 kg
Conditionnement : 1 ct x 22,68 kg
Vidée, sans tête.
IQF
Disponible en région :Rhône-Alpes
Origine : Océan Pacifique Nord
Calibre : 2,2/3,2 kg
Conditionnement : 1 ct x 22,68 kg
Vidée, sans tête.
Vidée, sans tête.
Calibre | 2,2/3,2 kg |
Conditionnement | 1 ct x 22,68 kg |
Type de surgélation | IQF |
Process de surgélation | Simple mer |
QSA (Qualité Sans Arête) | Oui |
Mode de production | Sauvage |
Cuisson préalable | Cru |
Température de conservation mini | 0 |
Température de conservation maxi | -18 |
Energie : | 975 kj (235 kcal) |
Matières grasses en g : | 19 |
Dont acides gras saturés en g : | 4 |
Glucides en g : | 0 |
Dont sucres en g : | 0 |
Fibres alimentaires en g : | - |
Protéines en g : | 16 |
Sel (NaCl) en g : | 0,18 |
Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:2/20 maxi
ClassificationPlats protidiques ayant un P/L <= 1