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Friture d'éperlan d'Amérique

IQF

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Simple congélation


Conseils

  • Les + Produits

    L'Eperlan d'Amérique est un petit poisson à la chair ferme qui se déguste entier en friture. Présenté avec tête, non vidé et surgelé IQF.
  • Mise en oeuvre

    A la friture ou à la poêle à frire : sans décongélation préalable.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18