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76065

Filet de coregone du lac

avec peau, QSA, IWP

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: s/v.170/225 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Filet paré avec peau, qualité sans arête, sous vide individuel


Conseils

  • Les + Produits

    Pêché au filets maillants et filets similaires Chair blanche, rosée, peau argentée caractéristique du corégone

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre s/v.170/225 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IWP
    Process de surgélation Simple terre
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18