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Poêlée romanesco
Haricots vert et beurre, carotte, chou romanesco
Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg
La poêlée romanesco est un mélange préparé à partir de légumes rigoureusement sélectionnés, lavés, parés et surgelés. Les légumes sont cuits, refroidi puis surgelés IQF. Ce mélange est composé de fleurettes de chou Romanesco, de haricots beurre, de haricots verts et carottes.
Conseils
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Les + Produits
Prêt à utiliser -
Mise en oeuvre
Ce produit doit être cuit à coeur à 70°C pendant au moins deux minutes avant consommation. Sans décongélation préalable. Four vapeur : à 100°C pendant 3 à 4 minutes. Poêle/sauteuse (avec matière grasse) : 7 à 8 minutes en remuant régulièrement.
