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Julienne de légumes et chou-fleur

chou-fleur, carotte, céleri, courgette, blanchis

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Courgettes, carottes, céleri rave en lanières et de choux-fleur.


Conseils

  • Les + Produits

    Gain de temps : rapidité de mise en oeuvre. Mélange très qualitatif.
  • Mise en oeuvre

    Plonger les légumes surgelés, sans décongélation préalable, dans un peu d'eau bouillante (salée), porter à ébullition et laisser cuire en eau frémissante. Arrêter la cuisson lorsque les légumes sont encore fermes. Égoutter, rafraichir ou non et assaisonner selon la recette choisie.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Blanchi
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18