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Brandade de morue parmentier
37 % de morue, 8 parts
Disponible en région :Toute France
Origine : Union Européenne
Calibre : 2 kg
Conditionnement : 1 ct x 3 bq
Chair de morue dessalée cuisinée avec de l'huile d'olive dans une base de purée de pommes de terre.
Conseils
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Mise en oeuvre
Sans décongélation préalable : Au four traditionnel : Préchauffer le four 10 minutes à 240°C (thermostat 8). Oter le film protecteur de la barquette et placer la encore congelée dans le four. Laisser chauffer environ 60 minutes.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 381 kj (91 kcal) Matières grasses en g : 3,9 Dont acides gras saturés en g : 0,7 Glucides en g : 7,7 Dont sucres en g : <0,5 Fibres alimentaires en g : 0,7 Protéines en g : 5,9 Sel (NaCl) en g : 0,97 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 maxi
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
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