text.skipToContent text.skipToNavigation
38779

Noix de Saint-Jacques sauvage sans corail MSC

Placopecten magellanicus, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 10/20 pc/lb
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Placopecten magellanicus. Surgelée individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit issu d'une pêche responsable. H/P<5.
  • Mise en oeuvre

    Décongélation 2 heures en chambre froide positive pour une cuisson à la poêle ou faire mariner surgelées avec de l'huile d'olive, échalotes et vin blanc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 10/20 pc/lb
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18