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Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Moule décoquillée cuite
38880

Moule décoquillée cuite

IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 300/500 pc/kg
Conditionnement: 1 st x 1 kg

Description

Chair de moule décoquillée, débyssussée, nettoyée, cuite et congelée individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Simple d'utilisation, produit prêt à l'emploi. Sans additif

  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, décongeler le produit 4/5 h en chambre froide sur une plaque perforée et travailler comme un produit frais. Ne pas dépasser 80°C. Eligible au four/chariot de remise en température.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 300/500 pc/kg
    Conditionnement 1 st x 1 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Elevage / Sauvage
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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