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Couteau entier cru
Disponible en région :Toute France
Origine : Océan Atlantique Nord-Est
Calibre : 40/55 pc/kg
Conditionnement : 1 ct x 3 kg
Surgelé individuellement.
Conseils
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Les + Produits
Couteau sauvage dessablé. Calibre et taux de chair généreux. Excellent rapport qualité prix. -
Suggestion du chef
Décongeler les couteaux dans une eau claire, égoutter, et cuire à la poêle quelques minutes avec une noix de beurre. En fin de cuisson adjoindre une persillade et servir aussitôt.
En savoir plus
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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g ou 100ml
A titre indicatif, données non contractuellesEnergie : 317 kj (75 kcal) Matières grasses en g : 0,8 Dont acides gras saturés en g : 0,2 Glucides en g : 1,7 Dont sucres en g : 0 Fibres alimentaires en g : - Protéines en g : 16,3 Sel (NaCl) en g : 0,5 GEMRCN :Fréquences recommandées de service des plats pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents et des adultes.(Annexe 3 du GEMRCN)
Fréquences pour 20 repas successifs:4/20 mini
ClassificationPoissons ou préparations >70% de poisson avec P/L >= 2
Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi.
