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Jambon cuit supérieur au torchon LE JOYAU DD
49140

Jambon cuit supérieur au torchon Le Joyau DD VPF

recette traditionnelle, 3 noix, fleur de sel

Disponible en région :Toute France
Calibre: 7,5 kg env.
Conditionnement: 1 pc

Description

3 noix, sel dont fleur de sel, cuit au bouillon, recette traditionnelle.

Conseils

  • Les + Produits

    Le bon goût du jambon relevé d'une note de petits légumes et d'une pincée de sel. Véritable 3 noix élaboré à partir de jambon de porc frais français.Garantie d'un dégraissage au couteau, d'un parage manuel, d'un saumurage étudié, d'une maturation des viandes puis d'une cuisson lente à l'étouffée pour une recette traditionnelle.

  • Mise en oeuvre

    Prêt à l'emploi. A découper à la trancheuse.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 7,5 kg env.
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Ille-et-Vilaine
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au Fait Maison Oui
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