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37758

Oreillon de mirabelle

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 5 st x 1 kg

Description

Oreillons de mirabelle 100 %.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    A utiliser tel un fruit frais après décongélation ou directement à l'état surgelé suivant la recette.
  • Suggestion du chef

    Cru ou cuit, en l'état pour garniture de tartes ou entremets, transformé pour l'élaboration de sorbets, mousses, entremets, coulis ou pâtisseries fraîches.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 5 st x 1 kg
    Dimension 22 mm minimum
    Sans sel ajouté Oui
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18