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77902

Feuilleté Saint-Jacques, cabillaud, saumon fumé

Zygochlamys Patagonica

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g
Conditionnement: 1 ct x 32 pc

Description

Feuilleté cru prédoré double abaisse en forme de coquille Saint Jacques, composé de 4 noix de Saint Jacques minimum Zygochlamys patagonica) et de saumon atlantique fumé (salmo salar), de cabillaud, le tout accompagné d'une sauce cuisiné à la crème fraîche avec des champignons de Paris et des poireaux relevés au vin blanc.


Conseils

  • Les + Produits

    Equilibre entre le saumon fumé et les noix de Saint Jacques
  • Mise en oeuvre

    Cuire le produit encore surgelé sur plaque à 180/200°C pendant 15 à 20 min. A consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g
    Conditionnement 1 ct x 32 pc
    Dimension 12 x 12 cm
    Département de fabrication Charente
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18