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78319

Seiche entière pelée

Disponible en région :Sud, Rhône-Alpes, Sud-Ouest, Ouest
Calibre: 400/800 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (8 pc env.)

Description

Seiche parfaitement pelée, vidée et nettoyée.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Comme un produit frais après décongélation en chambre froide.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 400/800 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (8 pc env.)
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Simple terre
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui