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73559

Paupiette de veau

sans ficelle

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g env.
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (35 pc env.)

Description

Enveloppe de veau entourant une farce à base de viande de boeuf et de volaille assaisonnée. Produit sans ficelle. Elaborée en France.


Conseils

  • Les + Produits

    Véritable enveloppe de veau (50 %).
  • Mise en oeuvre

    A consommer cuit à coeur. A cuire sans décongélation au four à 180°C pendant 35/40 minutes.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g env.
    Conditionnement 1 ct x 5 kg (35 pc env.)
    Département de fabrication Seine-Maritime
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18