Dos de colin d'Alaska MSC

sans peau, QSA, IQF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 120/140 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg (38 pc env.)

Sans peau, qualité sans arrête. Surgelé individuellement.

Conseils

Mise en oeuvre
Après décongélation en chambre froide positive, utiliser comme un produit frais.
Suggestion du chef
Accompagner d'une fondue de poireaux à la crème.

Calibre	120/140 g
Conditionnement	1 ct x 5 kg (38 pc env.)
Sans sel ajouté	Oui
Sans porc	Oui
Sans sucre ajouté	Oui
Type de surgélation	IQF
Process de surgélation	Double congélation
QSA (Qualité Sans Arête)	Oui
Mode de production	Sauvage
Cuisson préalable	Cru
Température de conservation mini	N/A
Température de conservation maxi	-18