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Crème Sublime au mascarpone
82521

Crème Sublime au mascarpone

36,5 % MG

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1 l
Conditionnement: 1 pk x 6 br

Description

36,5 % mat. gr. sur produit fini.

Conseils

  • Suggestion du chef

    Grâce au mascarpone, de plus en plus tendance dans les cuisines, on retrouve en bouche une onctuosité et une douceur très agréable. La crème sublime au mascarpone accepte l'acidité (jus de yuzu par exemple, pour accompagner un tartare ou un carpaccio de poisson). Et aussi l'alcool (Vodka par exemple accompagné de cresson pour un velouté). Utilisation aussi à chaud pour des liaisons rapides et réussies.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1 l
    Conditionnement 1 pk x 6 br
    Département de fabrication Manche
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable UHT
    Température de conservation mini 2
    Température de conservation maxi 6
    Produit éligible au Fait Maison Oui
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