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39621

Girolle entière

Ø 1/6 cm

Disponible en région :Toute France
Conditionnement: 1 ct x 3 st x 1 kg

Description

Non blanchies. Girolles Cantharellus cibarius triées, lavées et surgelées individuellement.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit de grande qualité. Qualité constante toute l'année. Rentabilité (pas de perte). Praticité (sachet 1 kg).
  • Mise en oeuvre

    Pour un meilleur résultat, blanchir dans de l'eau salée pendant quelques minutes, puis presser légèrement et stocker au frais sur un papier absorbant. La girolle exprimera toutes ses qualités avec une cuisson rissolée, braisée ou papillote. A cuire avant consommation.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 ct x 3 st x 1 kg
    Dimension Diamètre : 1/6 cm
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18