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Mozzarella râpée gros fil Maestrella

21 % MG

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Ouest
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 st

Description

21 % mat. gr. sur produit fini.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Destiné à la cuisson. Pour les pizzas, peut s'utiliser en four a convoyeur ou four a sole Utilisable dans le cas d'un régime végétarien.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg
    Conditionnement 1 st
    Département de fabrication Loire-Atlantique
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Atmosphère Protectrice
    Cuisson préalable Pasteurisé
    Température de conservation mini 4
    Température de conservation maxi 6