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Marguerite de millet et boulgour à l'orientale cuite

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Recette végétarienne composée de blé, millet puis de légumes (patate douce, oignon, courgette, aubergine et tomate) légèrement cuisinés à l'orientale (Coriandre, cannelle, girofle, curcuma). Diam 9cm.


Conseils

  • Les + Produits

    Ingrédients originaux millet, boulgour, patate douce dans une recette ronde et plaisante.
  • Mise en oeuvre

    Sans ajout de matière grasse. Liaison chaude : Ssns décongélation préalable, au four sec préchauffé à 200°C : 14 minutes. Après décongélation lente : (24 heures - 0°C à 4°C), au four sec préchauffé à 120-130°C : 15 à 20 minutes. A consommer cuit à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100 g
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Département de fabrication Morbihan
    Sans porc Oui
    Sans sucre ajouté Oui
    Type de surgélation IQF
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Fabrication artisanale Oui