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42029

Découpe de veau pour axoa

Disponible en région :Sud-Ouest
Conditionnement: 1 st x 2/2,5 kg

Description

Issu de l'épaule, la poitrine et le cuisseau.


Conseils

  • Les + Produits

    La découpe adapté pour la réalisation de vos axoas.
  • Mise en oeuvre

    A cuire à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Conditionnement 1 st x 2/2,5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4