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Pavé de saumon sauvage Kéta du Pacifique
73482

Pavé de saumon rose ou kéta du Pacifique sauvage MSC

sans peau, issu de TRIM E, QSA

Disponible en région :Toute France
Calibre: 100/120 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Découpe naturelle de filet de saumon rose ou kéta du Pacifique sauvage sans peau, qualité sans arête, congelé individuellement.

Conseils

  • Les + Produits

    Grâce à son épaisseur très régulière, la découpe en pavés permet une cuisson très homogène.

  • Mise en oeuvre

    Sans décongélation, cuire 25 minutes au four à 200 °C, 25 minutes en sauteuse.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 100/120 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Type de surgélation IQF
    Process de surgélation Double congélation
    QSA (Qualité Sans Arête) Oui
    Mode de production Sauvage
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
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