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Araignée de porc VPF
Disponible en région :Toute France
Calibre: 80/100 g env.
Conditionnement: 1 st x 1 kg env.
Pièce maigre prélevé sur le dessus de l'os du quasi lors du désossage du jambon. Dégraissée et dénervée.
Conseils
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Les + Produits
Produit paré, prêt à l'emploi -
Mise en oeuvre
Nécessité de cuire le produit à 74°C à coeur.
