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32442

Sauté de cerf

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30/60 g
Conditionnement: 1 ct x 2 st x 2,5 kg

Description

Viande sauvage de chasse. Issu de l'épaule, du collier, du jarret et de la poitrine, sans os.


Conseils

  • Les + Produits

    Le produit est prêt à cuire. Prix attractif et facilité de mise en oeuvre. Coupé main.
  • Mise en oeuvre

    Après décongélation en chambre froide positive, utiliser comme un produit frais sous 3 jours maximum. A cuire à coeur.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30/60 g
    Conditionnement 1 ct x 2 st x 2,5 kg
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18