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11072

Andouillette

bord torsadé

Disponible en région :Toute France
Calibre: 140 g
Conditionnement: 1 st x 10 pc

Description

Lanière d'estomac, chaudin et fuseau de porc enbossés sous boyau naturel et précuit.


Conseils

  • Les + Produits

    Produit calibré. N'éclate pas à la cuisson. Sans polyphosphate. Boyau naturel.
  • Mise en oeuvre

    Passer au four à air pulsé 12 à 15 min à 180°C accompagnée d'un mélange de moutarde et de vin blanc.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 140 g
    Conditionnement 1 st x 10 pc
    Département de fabrication Isère
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4