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Sauté de boeuf pour bourguignon race Charolaise VBF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 60/70 g env.
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg



Conseils

  • Les + Produits

    Produit VBF.
  • Mise en oeuvre

    Sortir la viande du sachet 1 h avant utilisation afin de la réoxygéner avant la cuisson.
  • Suggestion du chef

    N'hésitez pas à bien saisir et colorer votre viande, elle donnera ainsi un maximum de goût à vos plats en sauce.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 60/70 g env.
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Département de fabrication Allier
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4