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Entrecôte viande d'Occitanie VBF
semi-parée
Disponible en région :Sud, Sud-Ouest, Rhône-Alpes
Calibre: s/v 3 kg env.
Conditionnement: 1 st x 1 pc
Semi-parée.
Conseils
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Les + Produits
Une viande issue d'animaux nés, élevés et préparés en Occitanie. Ce label permet à chacun de contribuer au soutien de l'élevage et de l'économie régionale. Une origine locale à valoriser sur votre carte. -
Mise en oeuvre
Laisser oxygéner la viande. A cuire. -
Suggestion du chef
Entrecôte grillée à la braise, servie avec une réduction de vin rouge et poivre de Timut.
