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Merguez boeuf-mouton cuite

Disponible en région :Nord et Ile-de-France, Sud-Ouest
Calibre: 35 g
Conditionnement: 1 st x 30 pc

Description

Saucisse à grain sans boyau composé de viande et gras de bovin (62,9%) et viande et gras d'ovins (17.9%). Cuite sous vide.


Conseils

  • Les + Produits

    Fabrication Française
  • Mise en oeuvre

    Four traditionnel : 4 min - 180°C. Four mixte : 3 min - 180°C. Grillade : 4 à 5 min.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 35 g
    Conditionnement 1 st x 30 pc
    Département de fabrication Seine-Maritime
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4