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41675

Cervelas pistaché à cuire

2 % pistache

Disponible en région :Rhône-Alpes, Sud
Calibre: 450 g env.
Conditionnement: 1 st x 6 pc

Description

Cervelas pistaché (2%) pur porc.


Conseils

  • Les + Produits

    Fabriqué par une PME de la région lyonnaise, pur porc, contenant 2% de pistaches. Il se consomme comme un saucisson à cuire.
  • Mise en oeuvre

    Cuisson à l'eau frémissante (80°c env.), départ eau froide, cuisson à coeur conseillée. Le temps dépend de la masse de produit à cuire et de la température de l'eau (40 mn à 1heure).
  • Suggestion du chef

    Servir accompagné de pommes de terre vapeur

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 450 g env.
    Conditionnement 1 st x 6 pc
    Département de fabrication Rhône
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 4
    Produit éligible au label Maître restaurateur Oui