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Cuisine du monde

Restauration commerciale

Recettes Restauration commerciale

Mango sticky rice façon california maki, sauce caramel Tonka

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Dessert

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Soupe glacée aux légumes et empanadas à la bonite

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Arancini aux pois maraîchers et morilles

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Entrée

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Filet de saumon miso-miel, purée de patate douce et pickles de maïs

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Roulade de veau farcie à la ricotta, épinard et truffe

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Tandoori d’épaule d’agneau et naan au fromage

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Ice’puccino

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Napoletano baba

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Dahl de lentilles aux 3 légumes

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Chachouka

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Cannelloni épinards chèvre basilic

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Blanc manger coco

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