Du 18 au 5 décembre, Sysco parcourait les routes de France avec le camion-cuisine de son partenaire Les Insatiables – Groupe SOS. Une initiative inédite qui répondait à une question essentielle : qui prend soin de celles et ceux qui, chaque jour, prennent soin des autres ?
« La tournée du goût qui prend soin de vous » : une initiative inscrite au cœur de la raison d’être de Sysco
À travers cette tournée, nos équipes sont allées à la rencontre du personnel soignant et du personnel de cuisine du secteur médico-social pour leur offrir un véritable moment de répit : une parenthèse gourmande, festive et conviviale, imaginée spécialement pour eux. Cette démarche s’inscrit pleinement dans la volonté profonde de Sysco : « prendre soin les uns des autres ».
En tant que fournisseur alimentaire pour le médico-social, Sysco a conscience des difficultés auxquelles ces professionnels sont confrontés au quotidien. Derrière chaque repas servi et chaque soin prodigué se trouvent des équipes engagées, passionnées et sollicitées sans relâche. Leur quotidien, souvent sous tension, reste trop fréquemment méconnu : pénurie durable de recrutement, fortes contraintes logistiques et budgétaires, reconnaissance insuffisante.
La tournée visait donc à inverser les rôles le temps d’une journée : à Sysco, cette fois, de prendre soin d’eux, et ils le méritent pleinement.
19 établissements visités et près de 700 professionnels touchés
La tournée a débuté dans l’Ouest, près d’Amboise, avant de descendre vers le Sud, puis de remonter en Île-de-France et de poursuivre vers le Nord, pour finalement s’achever aux abords de Metz. Un itinéraire pensé pour permettre au plus grand nombre de bénéficier de cette initiative.
Durant trois semaines, la tournée a fait étape dans 19 établissements permettant de toucher plus de 700 professionnels du médico-social. Tout au long de la journée, nos équipes ont proposé un repas chaud et festif élaboré à partir des produits de fêtes de Sysco, accompagné d’un assortiment de mignardises et de boissons servi en continu.
Nos experts en restauration médico-social et nos responsables nutrition de chaque région étaient présents pour échanger avec nos clients, et bien sûr nos conseillers culinaires pour régaler les soignants !
Une aventure résolument humaine
La tournée a suscité de nombreuses marques de reconnaissance et d’émotion. Parmi les témoignages recueillis :
- « En 30 ans, je n’ai jamais connu d’action comme celle-ci. »
- « Depuis la Covid-19, nous avons été oubliés. »
- « Merci beaucoup, cela fait vraiment du bien. »
- « Bravo pour cette belle initiative. »
Autant de retours confirmant la pertinence et l’impact humain de cette démarche.
Au-delà de la dimension culinaire, l’opération fut une véritable aventure humaine, destinée à reconnaître, remercier et valoriser celles et ceux qui contribuent chaque jour au bien-être des résidents et des patients.
Cette tournée illustre pleinement l’engagement de Sysco aux côtés des professionnels de la restauration médico-sociale, en leur apportant soutien et expertise au quotidien. Découvrez dès maintenant notre offre pensée pour faciliter la préparation de repas de qualité et renforcer le bien-être des résidents et des patients.