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Terrine de légumes

brocoli, chou-fleur, carotte

Disponible en région :Toute France
Calibre: 1,6 kg
Conditionnement: 1 pc

Description

Mousseline à base d'oeuf, fleurettes de brocoli et chou fleur, jeune carotte entière, ail, fenouil, épice et plantes aromatiques.


Conseils

  • Les + Produits

    Une terrine telle que vous auriez pu la faire, avec de beaux marquants de légumes.
  • Mise en oeuvre

    En tranches, à déguster froid ou légèrement tiède.
  • Suggestion du chef

    Accompagnez-la d'un coulis de tomate au basilic, de sauce tartare, aux herbes ou cocktail.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 1,6 kg
    Conditionnement 1 pc
    Département de fabrication Finistère
    Sans porc Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini 0
    Température de conservation maxi 3