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30551

Rognon de boeuf

Disponible en région :Toute France
Calibre: 20/30 g
Conditionnement: 1 ct x 5 kg

Description

Dégraissé et coupé en dés.


Conseils

  • Mise en oeuvre

    Décongeler en chambre froide positive et utiliser comme un produit frais. Cuire sauter ou griller avec une persillade ou une sauce moutarde accompagné de pommes rissolées.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 20/30 g
    Conditionnement 1 ct x 5 kg
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18
    Produit éligible au Fait Maison Oui