text.skipToContent text.skipToNavigation

Cher clients, 
en raison du jour férié, aucune livraison ne sera assurée le Mercredi 1er Mai.
La prise de commande le Mardi 30 avril se fera jusqu’à 12h pour les régions Paris-Nord et Est, 12h30 pour la région Rhône-Alpes-Auvergne, Sud et Grand-Ouest, et 13h pour le Sud-Ouest.
Vous pourrez visualiser le temps restant à la prise de commande sur le chronomètre situé en haut du site.
Pour information, les livraisons pour le 8 et 9 Mai seront assurées dans toute la France .

Rôti de porc échine VPF
41537

Rôti de porc échine VPF

Disponible en région :Toute France
Calibre: 2,5 kg
Conditionnement: 1 st x 1 pc

Description


Conseils

  • Les + Produits

    Cochons nés, élevés, abattus et transformés en France.

  • Mise en oeuvre

    Dessouvider le roti et laisser s'oxygener. Cuire à coeur.

  • Suggestion du chef

    Pour préserver la tendreté du morceau, une cuisson basse température est vivement conseillée. Servir accompagné de pommes grenaille au thym et à l'ail, ou encore d'une poêlée façon caponata

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 2,5 kg
    Conditionnement 1 st x 1 pc
    Département de fabrication Côtes-d'Armor
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Type de surgélation Sous Vide
    Cuisson préalable Cru
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi 4
ico-loading-chechout.gif