text.skipToContent text.skipToNavigation
31244

Purée de chou-fleur CE2

100 % légumes

Disponible en région :Toute France
Calibre: 30 g
Conditionnement: 1 st x 2,5 kg

Description

Une purée de choux fleur 100% légumes, à la texture inimitable et qui vous permettra de laisser libre court à votre créativité (crumble, flan, tarte et velouté...). Eligible EGALIM


Conseils

  • Les + Produits

    Légume 100% cultivé en France. Certification environnementale de niveau 2 (éligible Egalim) Texture lisse et homogène garantie par un procédé breveté Bonduelle : particulièrement adaptée pour les troubles de la déglutition. Produit portionnable et rapide à mettre en oeuvre (galets de 30 g).
  • Mise en oeuvre

    Décongeler au bain-marie ou 3 heures en chambre froide positive. Utiliser en purée, pour une terrine de légumes ou pour le potage Dubarry. Eligible au four/chariot de remise en température. Après décongélation : suivre les protocoles recommandés pour un produit surgelés en adaptant le temps de cuisson.

En savoir plus

  • Caractéristiques techniques
    Calibre 30 g
    Conditionnement 1 st x 2,5 kg
    Sans sel ajouté Oui
    Sans matière grasse hydrogénée Oui
    Cuisson préalable Cuit
    Température de conservation mini N/A
    Température de conservation maxi -18